Шеф-повар поделился рецептом царских красных блинов
Они готовятся на молоке и опаре с добавлением взбитых сливок и белков. Так мучное изделие получается «нежным» и «жирненьким».
Февраль 2026
Читать далее
Вкус приходит с опытом: почему мы зря отказываемся от «невкусных» продуктов
Многие уверены, что вкусовые предпочтения — штука постоянная.
Блины без чувства вины: три простых рецепта без вреда для фигуры
В преддверии Масленицы обсуждают не только необычные формы и начинки блинов, но и то, как сделать традиционное блюдо более полезным.
В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать продукты к Масленице
Для того, чтобы масленичные гулянья прошли без пищевых отравлений, необходимо внимательно выбирать продукты для блинов.
Шеф-повар поделился рецептом традиционных русских блинов на Масленицу
Они готовятся на опаре с дрожжами. Перед подачей блюдо поливают топлёным маслом, в качестве начинки используют сметану и рыбу.